Брэнди Александр(Brandy Alexander): коктейль, который по сути является десертом в бокале 🍸✨

Восхитительное знакомство с жидким десертом 🥂

Это бархатистое сочетание соединяет тепло бренди со сладким очарованием шоколадного ликера, а все это обволакивает роскошная текстура сливок. Часто описываемый как «десерт в стакане», этот изысканный напиток уже более века очаровывает взыскательных гурманов.

История 🕵️♂️

Легенда гласит, что коктейль появился в начале 20 века как вариация на тему Александра (его предшественника на основе джина). Но настоящая драма началась, когда кто-то заменил джин на брэнди и превратил его в жидкий десерт, который мы знаем сегодня.

Одна из популярных теорий гласит, что он был изобретен в 1920-х годах барменом по имени Трой Александр в нью-йоркском ресторане Rector's Restaurant для продвижения ликера crème de cacao. Другие утверждают, что он был создан для свадьбы принцессы Мэри и виконта Ласселлса в 1922 году (потому что королевские особы заслуживают сладких напитков). Историки и бармены до сих пор спорят об этом — предпочтительно за кружкой Брэнди Александра.

---

Рецепт: как приготовить Брэнди Александр (не пролив крем повсюду) 🥄

Ингредиенты:

Ингредиент	Количество	Назначение
Коньяк или качественный бренди	1,5 унции (45 мл)	Чтобы напомнить, что это напиток для взрослых
Темный крем-де-какао	1 унция (30 мл)	Для шоколадного вкуса
Сливки	1 унция (30 мл)	Чтобы оправдать название «десерт»
Свежий мускатный орех	Щепотка	Для украшения (обязательно)
Лед	По необходимости	Чтобы охладить, а не разбавить удовольствие

Инструкции:

1. Наполните коктейльный шейкер кубиками льда примерно на две трети.
2. Влейте в шейкер отмеренное количество бренди, крема какао и сливок.
3. Плотно закройте шейкер и энергично встряхивайте в течение 20 секунд или до тех пор, пока напиток не охладится.
4. Процедите в охлажденный коктейльный бокал или бокал «купе».
5. Осторожно посыпьте поверхность свежетертым мускатным орехом.

Раскрытие классического очарования Брэнди Александр 🕶️

Почему мы любим этот коктейль:

• Десерт, замаскированный под напиток: Это, по сути, шоколадный молочный коктейль с докторской степенью по вечеринкам.
• Гармоничная симфония: Насыщенное тепло выдержанного бренди, тонкий сладкий вкус шоколада и роскошное ощущение сливок во рту — все это кульминирует в том, что можно описать только как трансцендентное удовольствие от напитка.
• Универсальный настрой: Идеально подходит для праздников, свиданий или скорби по разбитому списку Netflix.

Интересные факты 💡

• Одобрено Голливудом: Коктейль появлялся в таких фильмах, как «Дни вина и роз», хотя и с предостережением о вредности алкоголя.
• Игра в названия: Некоторые утверждают, что он назван в честь Александра Македонского, который, конечно, не пил этот коктейль... но мог бы.
• Мускатный орех: Мускатный орех — не просто украшение, он добавляет теплые пряные нотки, которые делают напиток по-настоящему ярким. К тому же, вы сможете продемонстрировать свои навыки в использовании терки.

Вот и все: Брэнди Александр, коктейль, в котором элегантность и озорность сочетаются в равных долях. Только не забудьте пить медленно — этот бархатный молоток бьет сильно! 🥃🎩